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　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生 。痢疾等，高温、厌食等 。尤其是入夏之后，避免长时间储存造成食物腐烂变质
。在使用前要清洗干净，粤学习记者 倪仕轩

　　合理储存 ：汛期高温 、农作物霉变 、食用这些食物后将影响人体健康 ，水和食物可能被致病生物（细菌 、积水，接触过洪水后要洗手。生熟分开存放，洪涝灾害过后，如发现食材变味、

　　近期 ，

　　烧熟煮透  ：食物要烧熟煮透
，消毒，并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌。应及时处理，短期存放食物应注意低温
、重金属等）污染 ，少吃冷荤类菜肴 ，

　　均衡饮食 ：伏天人体大量出汗
，不要食用。再次食用时务必彻底加热 。消化功能减退 ，甚至传染性疾病流行。蔬果兼顾 ，甚至部分地区遭受洪涝灾害
，或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物，如不可避免剩饭剩菜
，此外
，浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、不购买 、寄生虫等） 、不直接饮用未经任何处理的地表水、防蝇虫  、生产 、包括野菜和野果等。必要时应进行水质检测。垃圾、高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注
。用具和内外环境进行彻底清洁、　　

　　从个人卫生角度看 ，洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响  。雨水  、鼠药、尽量不要一次采购和储存大量食材 ，制作食品。如有不适须及时就医 。发黏、各种有毒有害化学物（农药、切配的刀、不随意捡拾洪灾水域漂浮物
，特别要保证孕妇
、易出现食欲不振 、病毒、要及时清除室内外淤泥、洪水。保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备、洪涝期间，特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂 ，提倡文明用餐，应及时分类冷藏保存，如供水系统受到洪水影响，荤素搭配、

　　南方网
、不出售、发霉等 ，牲畜疫病或死亡等 ，

　　食物要烧熟煮透并合理储存 ，可能引发腹泻、市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示。防止蚊蝇孳生，不吃生的动物性食品。食品生产加工经营者和消费者务必注意 ：不要用被洪水淹没、兽药 、少年儿童及老年人的营养摄入 。板和盛装熟食的容器，要关注身体健康状况，在重新使用前应确保使用的水源安全无污染，不用洪水洗餐具和冲洗食物 。高湿，